Alcachofas a la Francisca

Alcachofas a la Francisca

Autor: Francisca
Descripción: Alcachofas a la Francisca, rellenado y al horno

Ingredientes:

  • 12 corazón de alcachofas.
  • 1 cabeza de ajo.
  • Perejil.
  • Aceite de oliva.
  • Vino blanco.
  • Sal y pimienta.
  • Limones.

Preparación:
para preparar alcachofas a la Francisca, frotar las alcachofas con un limones, para que no se pongan negras. Poner en remojo con trozos de limones, y mientras preparamos el relleno. Picar el ajo y perejil, sal pimienta. Escurrir las alcachofas y poner a dorar unos minutos. Rellenar las alcachofas, aliñar con aceite de oliva y 1/2 vaso de vino blanco sal, pimienta y pasa al horno unos minutos para que se dore un poco.

 

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Notas:

Tiempo de preparación: 45 min. Dificultad: Muy sencilla
Ración: 4 Raciones Cantidad:
País o región: España Coste por unidad:
Vegetariana: No Sin lactosa: No
Dietética: No Sin gluten: No
Calorie: Grasa:
Proteínas: Carbohidratos:
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