Pirámide de legumbres

Pirámide de legumbres

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Autor: Francisca

Ingredientes:

  • 5 tomates.
  • 6 patatas.
  • 6 calabacines.
  • 2 cucharada de aceite de oliva.
  • 1 cabeza de ajo.
  • Perejil.
  • Sal y pimienta.

Preparación:
Para hacer una pirámide de legumbres, cortar los calabacines en lonchas no muy finas sin pelar. Cortar las patatas en lonchas normal. Los tomates en cuatros. Picar el ajo y el perejil. En una olla verter el aceite y poner una capa de calabacines ajo perejil sal y pimienta, una capa de patata ajo perejil sal y pimienta hasta que termina. Al final poner los tomates y añadir un choro de aceite de oliva. Cubrir y dejar cocer a fuego medio una hora.

Notas:

Tiempo de preparación: 45 min. Dificultad: Muy sencilla
Ración: 6 Raciones Cantidad:
País o región: Francia Coste por unidad:
Vegetariana: No Sin lactosa: No
Dietética: No Sin gluten: No
Calorie: Grasa:
Proteínas: Carbohidratos:
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